食卓の魔法使い

今日の夕飯は、

きれいな〆サバが出てたのでメインにして、

大きな新玉ねぎを1個買って、

半分は、昨日の残りのしめじ、

父から送られてきた三田屋のサラミと一緒に炒めもの。

味付けは、にんにくしょうゆと胡椒。

残りの半分は、

薄くスライスして少し置いておき、

枝豆の身を取り出して加え、

小さく四角に切ったチーズをパラパラとかけて、

めんつゆともろみ味噌で和えました。

ミニトマトで彩りよく

チーズは魔法使いです。

ちょっと加えると、がらっと味が変わります。