今日の夕飯は、
枝豆やら、
しじみの佃煮やら、
キムチやら出して、
メインは、
豚とナスの蒸し炒め
フライパンにナスを敷き詰め、
その上に豚肉を並べたら、
お酒をかけて、蓋をして、火が通るのを待ちます。
味付けは、今夜も「はぁっひぃふぅ」が大活躍。
水、めんつゆ、おろしにんにく、おろし生姜、もろみ味噌、酒、
そして、はぁっひぃふぅをよーく混ぜて、
火が通った豚とナスに回しかけて、全体に回るよう、スプーンでまぜまぜ。
できあがり。
汁を多めにしたので・・・(￣▽+￣*)
残った汁にお湯を加えて、
お米を入れて、
時々混ぜ混ぜしながら、仕上がりを待つ。
〆のリゾットぉо(ж＞▽＜)ｙ ☆
できあがりにチーズを加えて、
めっちゃ必死に混ぜるのがコツ（？）