ブログネタ：とんかつはロース？ ヒレ？
参加中初めて外でヒレカツを食べたのは、
確か、梅田のナビオ阪急（現Hepナビオ）に入っていた梅八だったと思う。
今はナビオにはないけど。
三番街にある。
改めて見ると、私が食べていたヒレかつ定食と若干違う気がするのだが、
たぶん、ここだったかと･･･。
私のイメージ。
大阪のとんかつ屋。
梅八、とん晴、KYK。
※20年前のイメージです
けい、わい、けい、ん～
家ではソースで食べるカツ、
このお店のソースは、変わっていて美味しかった。
今やとんかつ屋さんは、自家製のソースを用意している店が多いけど、
当時の私にはショックだった。
なんて素敵なんだ
身と衣は剥がれやすく、
サクサクというよりは、モチモチとした感じがした。
これがまた新鮮だった。
ヒレかつ定食は、他のより高くて、
ちょっと贅沢している気分だった。
以来、私はヒレかつ派です（ロースも好きです）。
当時、ゆきまる家では一口カツが流行っており、
大きな皿に、山盛りの一口カツが盛られていた。
それもヒレだった気がする。
どんくらいの量があったんだろなー。