お昼がボリュームあったので、夜は・・・

軽めにしたつもりです

昨日の夕飯。

赤魚の粕漬け。

フライパンで焼いたので、

最初はお酒をたっぷり入れて、蒸し焼きに。

お酒が飛んだところで、

油を入れて、皮をカリカリになるまで焼きました。

刺身こんにゃく

酢味噌、大好きだ

ネギとアスパラ、エリンギのサラダ

味付けは、

マヨネーズとわさび、めんつゆです。

どれもこれも美味しかったぁ～