昨日の夕飯。
買い物時に見つけた、
この中のものすべて
1つ60円、2つ100円。
じーっと考える私。
結果、
わさび菜となめこを購入。
あと、豆腐を買って、
家にあった鉄砲漬けを使って。
わさび菜の葉をちぎって広げ、
前にサラダ買って使わなかったしょうゆごまドレッシングをかけて、
豆腐を乗せ、
わさび菜の茎となめこを茹でて、
刻んだ鉄砲漬けを混ぜて、上からかけて、
鉄砲漬けの漬け汁をかける。
できた
豆腐サラダ・・・
・・・だと思う
。
これがまた、
思った以上に美味い
わさび菜のピリッとした辛味が、味のアクセントに、
鉄砲漬けのパリッとした歯ごたえが、食感のアクセントに
メインはこちら。
スーパーのお寿司って、
美味いと思う～