ブログネタ：白いご飯以外で好きなご飯は？
参加中最初に関係ない話で恐縮ですが、
会社の帰りに鍼行きまして、
もう十年近くお世話になってる先生と、
いろいろいろいろしゃべって、
コリほぐしてもらって、
鍼で神経刺激してもらって、
帰る頃には、かなり元気になりました。
よーし。本題！！！
白いご飯以外で好きなご飯
我が家では、
いわゆるかやくご飯のことを、
「しょうゆのご飯」と呼んでおりました。
「しょうゆのご飯」の時は、
お代わり３杯が当たり前。
おかずなんていらない。
しょうゆとお酒と出汁で絶妙な味に調えられたご飯。
定番の具は、しじみ、あぶらげ、しめじ･･･。
ピンチヒッターで鶏肉やとこぶしが入ったことも。
食べる時に味付け海苔を散らします。
美味しかったんだなぁ～
今度作ってみよう
母がしょうゆのご飯なら、
父は「中華おこわ」。
ちゃんと、大きな笹の葉みたいのも買ってきて、
お米とチャーシューやら銀杏やらいろんな具をくるんで、
紐で縛って、蒸すの。
豚の角煮と共に、
これも父の自慢料理の一つとなり、
いつも大量に作って、
ご近所や、部下に配ってました。
母が作る「しょうゆのご飯」
と
父が作る「中華おこわ」
これが我が家のNO白ご飯トップ２です