先日、
新しい部署の上司が、
私と、一緒に異動してきたMちゃんの歓迎会をしてくれました。
何を食べたいか聞かれて、
「魚」と言ったら、連れて行ってくれたのがここ。
漁師寿司きときと
「きときと」は富山弁で
新鮮・活きがいい という意味。
新鮮な魚を次々いただきました。
まずは刺身盛り合わせ（写真は４人前）
そして、
ぶりカマ大根と
昆布巻きかまぼこ
薄揚げには、たっぷりネギと生姜を乗せていただきます。
げんげんの天ぷら（なすの天ぷら添え）
すでに、姿は変わってしまっていますが、
この魚がげんげん。
白身がほくほく、天ぷらに合うお魚でした。
このあと、
つぶ貝やら、イカの一夜干しとか頼みまして、
〆はこちら。
巻き寿司って言うから太巻きを想像していたら、
これっ
きゅうりのいろんなマグロ巻きの海苔巻き！
いやあ、ほんとに美味しかったです。
話もはずんで、楽しい時間でした。