何鍋が好き？

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子供のころって、鍋嫌いやったなぁ～。

鍋で飯が食えるかぁ～って思ってたな。

いつから鍋好きになったんだろう。

実家の鍋は、

お湯沸かして、いろいろ具を入れて、

おろしポン酢やタレで食べるタイプが多かった。

肉やら魚やら野菜の中に、

なぜか必ず粗挽きウインナーが入ってた。

我が家では「ポッキー」と呼んでおりました。

ポッキッって折れるウインナーだからね。

キムチ鍋とかするようになったのはいつからかなぁ～。

キムチ鍋には、餃子が合います

一人暮らし始めて、

適当鍋を作ることを覚えました。

鍋に湯を沸かして、

きのこやら野菜を投入、

蕎麦かパスタを加え、

豚肉。

もしくは、餃子。

さらに、トマト缶を加えまして、

キムチを投入。

そこに卵を落として、

ピザ用チーズをパラパラ。

蓋をして、火を止めます。

そして、しばし待つ。

これがね、美味しいの

一時期やたら作ってました。

鍋はなんでも美味いやね。

どんな野菜も、どんなきのこも、

どんな肉やら魚も、

餃子にしゅうまいも

基本、なんでもOKですね。

最近は、

カレーなべに続き、

トマトなべも流行りつつあるとか。

だとしたら、

私は、先駆者