金曜日に煮たまご6個作ったので、
今夜もまたまた煮たまご見参
。
ちょっと、
ほんのちょーっとアレンジ。
煮たまごのカエル風 (←ウソです。今考えました）
ピーマンを、
お鍋で軽く焦げが付くくらいに炒めて、
めんつゆを加えて、煮びたしにしたものを、
煮たまごの下に敷いてみました。
ピーマン、うまっ
めんつゆは偉大です
メインはまたまた炒め物。
そろそろ引き出しの無さがバレますな
。
茶色いのはアメリカンソーセージ。
腸詰めではなく、
豚のひき肉に、セージを混ぜたものを整形したものです。
ニラ２束とたっぷり入れて、
えのきと共に炒めました。
アメリカンソーセージから良い味が出るので、
味付けはしょうゆと胡椒だけと、シンプルに
とりあえず、
ビール
が美味けりゃ、すべてよし
･･･な、ゆきまるの食卓でありました。