パセリ って、
添え物ってイメージですね。
今日は、そのパセリを、
たくさん食べられる方法をご紹介します。
材料 パセリ、かまぼこ
分量は適当ですが、
今回は、パセリはひと束、かまぼこは小さいの１個使いました。
１．パセリの葉の部分をみじん切りにします。
※パセリのみじん切りは面倒ですが、
ビニール袋に入れて冷凍しておき、ビニール袋の中で潰すと、
パリパリと崩れて、簡単にみじん切り状態になりますよ。
２．かまぼこは拍子切り。
３．かまぼことパセリを混ぜ、
４．マヨネーズを、パセリがしんなりするぐらいにかけます。
５．そこへ、しょうゆをたらたら～っと。
まぜまぜまぜまぜ・・・
できあがりです
びっくりするぐらい、パセリが食べられます。
ぜひ、お試し下さいませ。