ペトル・アルトリヒテルさん指揮、プラハ交響楽団によるスメタナ／わが祖国を聴いて、すっかりチェコの気分に。しかし、あいにくこの日は木曜日。明日も仕事があるので、アフターにチェコ料理とチェコビールで！、とはなかなか行けません…。
そうは言っても、せっかくのチェコ尽くしのコンサート。チェコのみなさまに敬意を表したく、自宅で軽くビールだけは楽しむことにしました。チェコを代表するビール、ピルスナー・ウルケルです。
私はこのビールには思い入れがあります。初めて行ったプラハ。いろいろなホスポダ（居酒屋）を巡り、チェコのビールを堪能しましたが（何も注文していないのに、いきなり黒ビールの大ジョッキがど～んと置かれるお店とか（笑）、「これサービスだよ」と言ってベヘロフカ（チェコの薬草リキュール）のショットを置いてくれたり、面白かったです）、やはりメジャーな存在のためか、ピルスナー・ウルケルをいただく機会が多かったです。
もちろん美味しいビールですが、せっかくチェコに来たので、日本で飲めないようなチェコビールを飲みたいと思い、とあるホスポダでメニューにピルスナー・ウルケルとあるにも関わらず、「他の珍しいビールはありませんか？」と思い切って聞いてみました。
そしたら、お店のチェコ人のおじさんのご主人に「世界で一番美味しいビールで～す！」と怒られてしまいました！しかも日本語で（笑）。そして出されたピルスナー・ウルケルをシュンとなりながら飲んで、恐る恐る「やっぱり美味しいですね。」と伝えたら、「そうだろ？」とニカッと笑って許してもらいました。
それ以来、おじさんの教え（？）を守って、チェコビールと言えば、好んでピルスナー・ウルケルを飲むようにしています。もともとコクや苦みがありつつ、飲みやすいこのビール。好みの味でもあるので愛飲しています。家飲み用に２ダースとか買ったことも。おじさん、喜んでくれるかな？
今回久しぶりに飲みましたが、やはり美味しいですね！ペトル・アルトリヒテルさん、プラハ交響楽団、そして素晴らしい曲を書いたスメタナ、それらを生んだチェコに敬意を表してグラスを傾けました。ナ・ズドラヴィー（乾杯）！
（写真）ピルスナー・ウルケル。世界で一番美味しいビールです！