材料／
海老 10～15尾くらい
食パン ２枚（6枚切で売られている厚さ）
卵白 1/2個分
片栗粉 小さじ１
酒 大さじ１
ごま油 大さじ１
塩コショウ 各少々
お好みで長ネギやたまねぎのみじん切り
しょうがのすりおろし汁を少々入れてもおいしいです。
作り方／
１．海老は殻と背わた、尾を取ってみじん切りにする。
２．１に卵白、片栗粉、酒、ごま油、塩・こしょうを加えてよく混ぜ合わせる。
３．食パンは耳を切って１枚を４等分にして、
２の具をそれぞれに平たくのせ、
表面に白ゴマをふかける。
（お好みですが表面がかくれるくらい付けるとおいしいです）
４．３を中温の油できつね色になるまで揚げる。
ソースは、何でも合うと思いますヾ(＠°▽°＠)ﾉ
ケチャップとマヨネーズを混ぜてオーロラソースで食べました(・∀・)
レシピといえるほどでもなかったのですが・・・（;´▽｀A``
ご参考までに。