霧島・隼人の若松農園さんの
「音楽トマト」を使い始めて早3年。
最近はメディアでも「音楽トマト」
を目にするようになりました♪
フランセでは毎年この時期だけ限定で、
「音楽トマトのキッシュ」を販売。
ソプラノ、という品種を使用しています。
そのままでももちろん美味しいですが、
加熱するとさらに濃厚になるソプラノ。
ちなみに音楽トマトの「ミディ」という品種は、
ミニトマトで、そのまま食べるとたまりません。
パンの店フランセでは、
「音楽トマトのキッシュ」は6月末で終了。
この時期の旬の美味しさをぜひ♪
