ピザです。
名前の通り「日替わり」です。
持ち易いサイズでヤワメのパン生地のピザパン。
ニューヨークスタイル、ってことにしてます。
というのも、ニューヨークに１０年近く住んでいた友人が、
日本に帰国後、東京在住なんですが、「あんなピザがない」と、ゆーのです。
日本のピザはリッチすぎる、と。
シンプルなのが食べたいのだ、と。
アメリカで庶民的なお店のパスタとゆーのは、
（パスタというよりスパゲッティ）結構「ゆであがって」ます。
イタリア的「アルデンテ」は基本存在しません（笑
高級レストランやイタリア人街へ行かないと・・。
私は、パスタを食べるなら、個人的には「かたいの」が好きです。
でも、たまあに、
昔ながらの喫茶店のナポリタンとか食べたくなりませんか？
たまにそーゆー症状になります♪
例えが長過ぎましたが（笑
そんなイメージのピザです。どんなだよ？！（笑
だからニューヨークスタイル（わかり難いですねえ）。でもいーんです。
上に乗せるのは、いろいろ数種類。
多い時はけっこうな数のせてます。
登場回数が多いのはやはり、彩りのイイ、トマトやピーマン。
エリンギやしめじなどのきのこ類。アボカドも大好きです。
そして数種類のチーズ。
プロセス、ミックス（エダム＆ゴーダ）、そしてクリームチーズですね。
たまに和風の味付けも登場します。
例えばイワシとか。ええ。サーディンでなく「いわし」です（笑
マヨネーズは極力使わないようにしてます。
和風の時や、タマゴを使用した時くらいですね。
マヨネーズを使用していないピザは意外とないらしくて、重宝がられています。
最近マヨラー減ってますよね。
ま、それはともかく。
そんなフランセの日替わりピザ。
お昼時（１１時半～１２時半頃）に、窯から出たてを、どーぞ♪
夜の晩酌のお伴にも、どーぞ♪