糖質0g麺を使ってぶっかけうどん

糖質制限ダイエットを行なっていて、一番辛いのが麺類を食べられないこと。

つい10年ほど前までは、休みの日となると、

車を走らせてラーメンを食べに行くほどの麺好きなので…。

ラーメンに限らず、蕎麦、うどん、パスタなど麺類全般が好きなので、

これらを我慢するのが本当に辛い(-_-)。

以前、糖質制限ダイエットを行なった時は、

まだこのダイエット法が広まっていなかったからか、

あまり糖質を抑えた食品が出回っていませんでしたが、

糖質制限ダイエットが一般的になった今は、

多くのスーパーにロカボ食品が置いてあり、麺類にもロカボ食品が出てるのが有難い。

(ただ、ロカボ食品ってちょっとお高いんですよね〜。)

先日、スーパーでこんなものを買ってきました。

糖質0gの平麺です。まあ、うどんみたいなものですね。

その糖質0g麺を使って、ぶっかけうどんを作ってみました。

といっても、麺を水洗いして麺つゆをかけただけですが(＾＾ゞ。

お揚げさんが冷蔵庫に残っていたので、それも乗っけて。

ネギと生姜を添えて出来上がり。

糖質0g麺の食感は、コシのないうどんみたい。

呉生まれ、呉で育った僕は、コシのない呉の細うどんに慣れているから全然大丈夫です。

次回は納豆とか温泉玉子あたりを乗せて食べてみようかな？

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