くろがね堅パン！ 北九州名物よ♪

北九州の名産「くろがね堅パン」　

新日本製鉄の子会社「スピナ」(現在は西鉄が運営)で製造されています。

なかなか素朴な味わいのこの堅パン、、、

幡製鐵所の子会社が作っていただけに(関係ない？…笑)にハンパじゃない堅さ！「食べたら歯が折れた」など数々の逸話が、、、とうい北九州の名産です。　ちゃんと注意書きもありまする＾＾；

注意書きを読んで食べないと大変なことに～　くろがね＝鉄ですからね～（笑）

戦時中は軍隊では携行食糧として重宝されたこの堅パン、

大正末期、「くろがね堅パン」「くろがね羊羹」(実は羊羹もある)は大正時代末期、官営八幡製鐵所従業員のカロリー補給食として開発、八幡製鐵所で作られたのが、そもそもの起こりです。
八幡製鉄所の職員の体力消耗が激しく、一般のパンでは栄養が足りないためカロリー補給食として普及。

当初は製鐵関係の店で売られているだけだったが、(製鉄の購買会！　で、その後テツビルストアーになったんだ！）後に一般販売されるようになり、子供の顎の発育に良いという意見もあって、北九州市の名物に！　(懐かしのテツビルストアー♪　その後スピナに名前を変えて、今は西鉄が運営)

ミルク・砂糖でほのかに甘みが付いている。

これはプレーン堅パン。　最近は胚芽入り・ほうれん草味(スピナだから？…笑)・イチゴ味・ココア味のものも発売されてるのよ～。　(画像はWikipediaより）

口の中に含んでいてもなかなかやわらかくならない！口の端からヨダレガこぼれたりする。　歯が丈夫な人は齧ってもいいだろうが、無理して齧ると歯が欠けるという、リスキーを背負って食べないといけないといもの＾＾；　(これを差し上げた方々、大丈夫でしたでしょうか・・・　心配・・・)

でも、注意書きにあるようにコーヒーや牛乳に浸すとやわらかくなるの。　

コーヒーが良い風味になるわ♪  って、牛乳に浸けていますが・・・＾＾；

 

やっと齧れた堅パンは、噛めば噛むほど味が浸み出てきて、2枚、３枚と手が・・・・

素朴な味がいいのね。

北九州へ来たら一度お試しあれ～　あっ販売は「スピナマート」というスーパーで売っていますよ～

（楽天の通販でも・・・＾＾；）

でも、、、

あご、、、疲れます（笑）