フタシナ目は

ゴルゴンゾーラを使ったパスタ。

濃厚でクセのあるソースに黒胡椒のワンポイント。
パスタの茹で加減も悪くない。

人はクセのある食べ物に中毒性を感じるというが脳裏に残るひと品。

さてそろそろ赤か？