「ギョービ」と「チャーハン」
ギョービとはウチのギタリストが勝手に命名した餃子とビールの略。
意外と通用するので使うのもありかと。
で餃子。
ここの餃子は皮を特注し通常の物より若干厚みがある。
また中の餡はジューシーでニンニクの入りは少ないながらも食べる度に肉汁が溢れタレを使わなくても充分に楽しめるが店主はライムを搾る事を提案し、これがまたアクセントになり更なる表情を醸しだしている。
僕はライムをギュとひと搾りさせ餃子を口の中に放り込みジュワとしたトコロにキューとビールを流し込む
ギュ・ジュワ・キューの三段式ギョービの楽しみ方を五感フル回転で楽しむのであった。
あれ？ あまり打ち合わせしてねーや。