むすめとの母の日らんち
東京會舘に招待してくれました
友人から「シーフードカレーが美味しいよ」
と聞いていたので
迷わずシーフードカレー
海老やらホタテやらが
どの具材もぷりんぷりんで大きくて
甘いのにスパイシー
どっちなんだい、の
摩訶不思議な美味しさでした
ゴチですっ
むすことの母の日
春休み中 富山に
日帰りで出かけてきたエルマー
（一人旅がしたかったらしい）
お土産で買ってきてくれた
「氷見のうどん」
これを使って
油そば風アレンジ冷やしうどん
と
ネギ塩チキン
を作ってくれました
5月だったけど、すごく暑かった日
喉ごし良い、細めのおうどんが
めちゃくちゃ美味しかった～
うどんには
豚の冷しゃぶと他、色鮮やかにトッピング
お皿の底にタレがあって
これが美味しかったです
私自身は油そば屋さん経験が昔すぎて
タレの味がわからず
”油そば風”がどんなかもわからないのだけれど
オイスターソースとラー油とニンニク
あとなにが入ってたんだろう
そんな感じのつけダレ
自分じゃ作らない味だし
食の進む美味しさでした
ネギ塩チキンの鶏胸肉が
どうやったらこんな柔らかくなるんですか
というソフトさでびっくり
どちらもビールに合う献立
家ではほぼ飲まない私でも
ビールが欲しくなりました
夕飯を作ってくれるだけでも
飲みたくなる嬉しさでした
デザートは
スポンジが敷いてあるプリン
気泡とかブツブツが全くない
なめらか～きれい～なプリン
大学入学してなかったら
製菓学校でも良かったかも
ゴチですっ
左上：エルマーの中高のママ友と
卒業入学お疲れ様らんち
やっと集まれて
長かった1～3月の話をわいわいと
左下：両親とらんちのローストビーフ丼
母の日で、母とランチしようと思っていたら
父もついてきた
そして結局父に払ってもらったという
右のピザとサラダはアンジェとのらんち
母むすめ二人旅を計画中で
楽しい打ち合わせ
最近の私にとってのホットスポット
西荻窪～高円寺 界隈
美味しいパン屋さんやらカフェやら
た～くさん
いちごパイ
生クリームのもったり加減、いちごとカスタードを邪魔しない甘さ控えめ加減
最高
西荻窪駅改札の目の前
紀伊国屋の隣の小さなお店
雰囲気的にキャロットケーキがありそうな感じ
ショーケースを覗いてみたら
あった～
柔らかそうなクリームがたっぷりめに載ってて
キレイな状態で持ち帰れるか不安でしたが
箱に入れてくれてセーフでした
お皿の三角のキャロットケーキは
ナチュラルローソンのもの
エルマーが見つけて買ってきてくれました
これが私好みで、また食べたいと探すも
全然売ってない
貴重なキャロケでした。ありがとーむすこ
西荻のパン屋さん
次にします