先日ですが、京都市の「東山八百伊」の「懐石たくあん」を食べました。540円で、購入したものです。
「東山八百伊」は、京都市にある有名な漬物店。僕は、このお店の「千枚漬」と「懐石たくあん」が、大好きです。(笑)
「懐石たくあん」は、「東山八百伊」オリジナルの漬物。商標登録されています。刻んだたくあんを、生姜・青紫蘇・白ごまと漬け込んだものです。
さて味の方ですが、やっぱり美味しいですね～。たくあんの食感に、生姜・青紫蘇の味わい。たまらないです。(笑)
総評ですが、やっぱり「懐石たくあん」は、美味しいです！(笑)
満足しました～。(笑)