ディディエさんのお店の人気商品の一つはクロワッサン！
ディディエさんのお店の人気商品の解説が詳しく紹介されている本は日本で入手できますよ！！
ドゥ・カリテの公式サイトはこちら
http://www.de-qualite.com/
ドゥ・カリテとは？ Whai is De Qualite ?
パンや洋菓子で世界のトップレベルの技術を持つ海外講師を日本にお呼びして、学校や企業などでパンと菓子の技術指導を行っている会社です。特にフランスのMOFや世界チャンピオンのシェフと人脈があるのが特徴です。
ロゴ入りのマカロンの製造・販売も行っています。
会社・マカロン工場は岐阜にある小さな会社です。
どうぞ、よろしくお願いします。
ちなみに会社名の「De qualite」とはフランス語で「高品質の」という意味です！
