フランスの北西、日本人女子の大好きな
ガレット やクレープがとにかく美味しい
ブルターニュ地方の県庁所在地、レンヌ Rennes.
木組みの家、建築物が魅力の可愛らしい街です。
本日はそのレンヌのお話ではなく、、、、
そこから、車で1時間くらいのところでしょうか。
海からも遠い、レンヌからも遠い、ブルターニュの小さな小さな村。
偶然その村に立ち寄った私の耳に
”この村に日本人の女の子がBIO(オーガニック)の
パン屋さんを営業しているよ”
是非いってみたい!
素朴感いっぱいの美味しそうなパンが想像できる看板
さて、フランスの村に教会のない村があるでしょうか?
どんなに小さな村にも教会があり、
その周辺にパン屋やビストロ兼タバコや、肉屋などがあるのは
ある程度のサイズの村。
日本同様、過疎化が激しいフランスの小さな村の現状の問題は
”村にビストロがなくなった”
”村にタバコやがなくなった”
”村に医者がいなくなった”
”村にパン屋がなくなった”
教会はなくならないのに。。。。
パン屋のなかったこの村にパン屋を開店したのは
フランス人でなく日本人女子 👏👏🎊
私が訪れた時は、フランス人の旦那様が店番。
”あの〜日本人の奥様は?”
”いま、疲れてねてるね。朝はやいからね(3時起き)” (日本語で)
”そうよね、そうよね、あいたかったわ 残念〜”
ああだのこうだの、日本語で井戸端会議。
あんまり井戸端会議が長かったので、
奥様が現れる時間となりました。子供さんをパン屋の前にある
小学校にお迎えにいっていたと。
どれもこれも購入したくなるようなたくさんの種類のパンが!
前はピザ屋さんだったという釜戸を自己流に改造して
パンを焼いているそうです。👏👏
選ぶのが難しい!どれにしよう〜♬ シナモンロール、クロワッサン、ブリオッシュ、
くるみ&イチジクパン購入させていただきました。どれも絶賛 💕
全部お一人で作られているとのこと。尊敬のみ
愛されているのね〜💕💕
最後にまいこさんに頂いた”パンドミ”(日本名、高級食パン)は最高のお味でした。
ありがとうございました〜。
優しそうな旦那さまと、とっても聡明で素敵な”まいこ”さん。
結局、お店はお客様で混み始めて、
私たち二人は店の前で延々と積もる話(あったばかりなのに。。。
出身が同じく四国ということで盛り上がりました。(とくに私が、、🤣)
あんまり声が大きいので(私のっ)
通りすがりの近所の常連マダムが
”うちにお茶しにおいでよ” ☕️
知らない村にいって、知らない人の家でお茶を飲んでかえりました。
”旅は道連れ世は情け”
La Boulangerie du centre Bourg de Lalleu
住所10 rue des Violettes, 35320 Lalleu
Bonne journee
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