南仏のガレットデロワがちょっと違うことは、見て、食べて知っていましたが、北フランスにはバタークリームをはさんだものがあるそうです。
食べてみたいわ😍

また、有名パティスリーでは毎年、工夫を凝らしたオリジナルなガレットデロワを作る店もあります。

1月中は何度でも楽しむガレットデロワですが、あまり外出しない今年は、
近所で見つけられるかなぁ🤔
皆さまも是非探してみて下さいね。