昨年注目していくつか買ってきたバターは、Le Gall というブルターニュ地方のメーカーのものです。
ここのバターは美味しいのよ！とフランスマダムのお勧めだったのです。
お値段はフランスの普通のバターの価格、日本では見かけませんね。
そして春に買ったこれは、季節限定のようです。
Demi-sel 減塩です。
使っている塩はゲランドですよ。
春の緑豊かな牧草を食べる雌牛の乳を使っていて、香りよく滑らかで柔らかい春のバター(beurre de printemps)だという説明が書いてありました。
今年のものはまた、パッケージのデザインが違うようですので、毎年春限定で販売されるのだと思います。
香りの良い美味しいバターでした。
春の旅行の際には、スーパーマーケットで探してみて下さいね。
