ここっと家に・・・
でっかいくしゃみ
が響き渡るとき
それは
クラフトジンジャー
POWDER
パウダー
をうっかり嗅いだ時
（見事に鼻を袋の中に突っ込むと
そうなります）
気をつけなきゃなと思ってたのに
実に3回目の出来事でした
というのもここっとさん
完全に嗅覚で料理する人で・・・
すっごい古い記事ですが
一度嗅覚狂って料理ができなく
なりました。
その時、味覚ではなく
嗅覚で料理していたのが
分かりました。
料理にスパイスを投入するとき
匂いを確かめながら
入れるんですよね～
この牛肉のスパイス煮込みに
コリアンダー、ディルシード、
クミン・・・と臭い嗅ぎながら
投入していって
その流れでまた
思いっきり生姜
嗅いじゃったっていう・・・
ぐおぁあああ‼
ってなるのは
めっちゃ香り高い
証拠なんですけどね。
香りも辛さもハンパないです。
煮込みに入れたのは
POWDER
の方です。
POWDERは
風味と香りをつけたい
料理に合うんですよ。
もちろん
柑橘を絞ってホットドリンクも
飲んでいます。
生姜POWDERとハチミツ入り
もはや
温活
になくてはならない
生活のお供になりました。
そして、こっちの
FIBER
ファイバー
の方は
『生姜感』を出したいときに
使うといいです。
生姜焼きなんかは
FIBER
いいですよね。
まとめるとこんな感じ。
そして今回新たなお友達が！
和風生姜だし
すっごく上品な生姜の香りです。
天然素材だから
出汁取り後の二次使用も可能です。
魚の生臭さも軽減するというので
今度やってみようと思います。
温活セット
ポチお願いしま～す
生姜さんきょうだい。