11月にマブダチの
サイエンティス子に会いに
石川に行ったときの話
一番重要な『せっかくだから』
の話を書いてなかった！
合言葉は
『せっかくだから』
はじまりはじまり～
石川での最終日
帰りの飛行機は夜の便だったので
と言われて橋立港のしんとくへ！
そう、その日はなんと
ズワイガニの初売りの日
だったのだ！
（海が荒れてて遅れてた）
しんとくは下が魚屋さんで
まぁ、すごい活気！
そりゃそうですよね。
カニ、カニ、カニぃぃぃ！
中には
お蟹様
までおいでになる
すっかり目を回した
プー子のここっとさんは
（10月末に仕事やめたばかりでした）
この時期にしか食べられない
メスのズワイガニ＝香箱
とお魚でいいかな～
と思ったのだが・・・
サイエンティス子は
やる気満々だった
お魚はこちらから選びます。
ちょ～新鮮
ヤガラはこの時期の魚だもんね～。
この白いケースは何かというと
ここに選んだカニや魚を入れて
上の料理屋で
食べさせてくれるのです。
何度もきていますが
毎回
ここは天国か！？
って思います。
下で魚を選んだ段階で
調理方法は一応決めておくのですが
（カニは刺身と焼きで
脚は何本刺身にするか、とか
魚は刺身、焼き、煮つけの
どれにするか、とか）
席に着くとコースの確認が
あります。
ご飯とかお味噌汁とか
ついたコースが基本
でも選んだ魚で特別の
あら汁を作ってもらうことも
できるんです。
もちろん
せっかくだから
作ってもらいました
これがまた・・・
本当にやばいほど
んまかった～‼
そしてせっかくだから
食べることにしたズワイガニ♂は
脚を全部（爪以外）
刺身にしてもらって
これがもう甘くてんまくて
泣けた！
最後はズワイガニの♀、香箱
せっかくだから
既にゆでてあるものじゃなくて
生のを選んで出してもらったから
ゆでたてでまだあったかいの！
めちゃくちゃ美味しかったです。
幸せの合言葉は
おまけ
こちらはガスエビ
ズワイガニのみそ
（甲羅酒は車だったからあきらめたけど）
お刺身にならない部分は
焼きました。
ポチお願いしま～す
せっかくだからといいつつ・・・
ご馳走になってしまいました。
サイエンティス子ありがとう！
ご馳走様でした。
しかし・・・これ書いてたら
また食べたくなっちゃって
ヤバイ・・・
柄が
