先日マブダチというか
ハラ（腹）ダチのサイエンティス子
の家にお泊りに行ったときの話
着いた翌日は
サイエンティス子は出張だったので
（それについては改めて描きますが）
サイエンティス子の知り合いで
まさかのここっとブログの
読者でもある
BB（びーびー）さんが
案内してくれました。
ミリタリー風の衣装に身を包み
田舎のポルシェ（笑。本人談）
にさっそうと乗って現れ
めっちゃ張り切った
ＢＢさんが連れて行ってくれたのは
白山名物
首狩り体験
キャ～
そこには
小さくて丸くて
ヌルヌルの小人
が沢山生息していて
つぶらな瞳で語りかけてくる
そいつらを
むんずと捕まえて
ハサミでちょっきん
・・・・・・
な～んつって
こちら！木滑なめこさん
の収穫体験！（ランチつき）
小さくて丸くてぬるぬるの奴らの
育て方を説明してくれてね
可愛いやつらと
会話して。
面白いのは
びっちり均等に生えるのも
でっかいのが数本生えるのも
全て
なめこ様の
気分次第
小さい集団と
でかなめこの群れを
1個ずつ収穫させてもらえます。
小さい集団はまるまま収穫
大きいのは一本一本首狩り
こんな風に。
こちら
が当日の収穫。
2つに分けてあるのは
お土産分（上）と
お昼に食べる分（下）
近くの食堂に持っていくと
バター醤油焼きにして
出してくれるんですよ～。
メニューはジンギスカンで
追加料金払うとジビエ焼き肉に。
もちろんジビエ。
鹿、羊
、猪・・・
・・・って、いつからは
ジビエになったんじゃい。
石川には野生の羊がいるのか？
さらに追加の熊
熊が一番美味しいよ。やっぱ
でかなめこのバター醤油焼き
美味しかったです。
このあたりでは既に
このデカなめこが
名物みたいに売られていて
とにかく身がしっかりしていて
味も香りもすごくいい！
若い人たちが頑張ってやってて
観光も含め一生懸命な
会社みたいです。
後は料理をもっと工夫すれば…
って思ったんだけど
シェフ募集しとるわ。笑
シェフというより
メニューにちょっと手を加えて
魅力的にすれば
絶対もっと良くなるんだけどな。
要はアイディアよ。
あとはインフラだよね～。
車ないとたどり着けないのが
ネックだよね。
ちなみになめこ狩りで
ゲットしたデカなめこの残りと
ちびなめこたちを
その晩ここっと風醤油煮にしたら
ぱく姫とサイエンティス子が
めちゃくちゃ気に入って
あっという間に蒸発したのでした。
（この写真を撮った時には既に
３/４食いつくされていた・・・）
木滑なめこの首狩り族体験
おススメです！
車で行ける人は（レンタカーでも）
是非行ってみて～！！
要予約。
）
）
