使って余ったハーブ
プランターに刺しとくと
新鮮なものはつきますよ！
秋から１月にかけて、
スーパーや青山マーケットで
買ったハーブパックのハーブを
ぶすぶす挿し芽した結果
今年もたっぷりたのしめそうです。
これはセージ。
最近セージに目覚めたのだ！
前はいまいち使ってなかったんだけど
今年は使いまくる！
笑
葉っぱをむしっちゃったのすら
きちんとついてる。笑
生命力強い。
ｍ
手前がスーパーのタイムを
挿し芽したやつ。
根元から既に新しい芽がでてますねぇ。
しっかり根がついている証拠です。
向こう側の葉っぱはフェンネルです。
使いきれなかったのを
あっちこっちに挿しまくってるので
今年はタイム長者だな。
こちらはスイートマージョラムの
挿し芽たち。
（とスーパーのタイム。笑）
スイートマージョラムもタイムも
一年元気に育った株は
衰えるので、元気な部分を切って、
挿し芽をして翌年につなげます。
ハーブの多くは
木質化してしまうと葉の質が落ちるので
頻繁にリニューアルしてあげるのがいいです。
追記
挿し芽は暑くなる前ならok！
今がブスブス挿しどきですよ！
フレッシュなハーブを選んで
(タイム、セージ、マージョラム
ローズマリー、ミント)
土の中に入る部分の葉っぱを取って
土に挿して上からぎゅっと抑え
水をやります。
スイートマージョラムについては
かなり前の記事ですが
こちら！
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今日ヤグルマギクのつぼみが
青に色づき（もちろん食用）
山椒の芽が芽吹きました！
春が来た！
今年もハーブ食べるぞ！
ここっとさんのROOMです
おいちいものがわんさか入ってる。
笑
