まいばーすでー

今年も来ました、5月1日。

何歳になったか、本気で忘れそうになる。。。

また一つ、無事に歳を重ねることができました💖

夫が作ってくれたごちそうたち

手毬寿司

可愛い😍

んだけど、大きいの！

お寿司2.5貫分くらいある。。。

シャンパーニュも飲めて大満足

今年はこのケーキにインスピレーションを受けて

ご馳走たちも○をテーマにしたんだって。

そういえば、まるが多かったね。

マイガーデンは薔薇が次々と！

フリュイテ満開！

マチルダもこんなに開いてしまった。。。

蕾から少し開いたくらいが最高に美しいのだけど、あっという間。

薔薇たちのこのグラデーションの美しさ、たまらない✨✨

4月中旬から帰省してたことも書きたいな！

（マラソン大会のことも書いてない。。。）

明日は久しぶりのマラソン大会！

このウエアで明日、表参道走って来ま〜す💕💕

何気に大会出るのは4年半ぶりなので、10キロとはいえドキドキ。。。

いつもは走っちゃいけない明治神宮もコースなので、そこが一番楽しみです！

思いっきり楽しむぞ〜❣️

近所の桜祭りの出店でクレープ💕

（桜はまだ全然咲いてません😂🌸）

町内会からも色々出店があって、そこの甘酒が過去最高に気に入りました！

ここがこう！と言えないのだけど、とにかく一番美味しかった。。。

優しいのです。

飲んだ後、身体が元気になるかんじ。

良いものって体に入れた時からなんだか分かりますよねそんな感じ。

昨日run

これは梅？

綺麗でした✨✨

これは先週かな？

新横浜公園。

最近週一しか走れてなくて

昔はレースならこのくらい、ってはっきりしていたペース配分も、今では何がなんだかで謎なんだけど、、、😂

とにかく、みんなに釣られてスピード出さないように、

マイペースで苦しくないペースで楽しく走りたいです！

ちなみに10キロのベストタイムは56分。

明日は1時間06くらいだったら嬉しいな😆って感じです。

多分それよりもっと遅いと思う。。。😂

キウイがハートだったよ💖

簡単で美味しすぎたレシピ

最近作ってみて

めちゃめちゃ美味しかったシリーズ✨✨

しかも簡単‼️

ブロッコリー塩豚

たまにみてるYouTube

『Aosトラットリア』参照

詳しいレシピは動画でチェックしてみてください

作り方をざっくり説明。

主な材料は、豚肩ロース肉600g（私は390でした）

ブロッコリー2房

塩、オリーブオイル、ニンニク、黒胡椒、ローレル、白ワイン

前日に、豚肩ロースに塩をすり込み、

にんにくスライス、オリーブオイル、ローレルでマリネしてジップパックに入れて冷蔵庫で一晩。

翌日、無水調理できるお鍋でマリネの中身を全て移してお肉に焼き目をつけて一旦取り出し、

ブロッコリーとともに超弱火で約45分。

45分後

ブロッコリーがクタクタ柔らかく煮えて、

旨みも凝縮され豚肉の旨みもしっかり吸って

最高❣️✨✨

お肉もとっても柔らかく仕上がってます

じゃーん！

ブロッコリー2房もあったけど

美味しすぎて、2人でほぼ完食

白ワインと共に

白米に乗っけても美味しかったです。

ぜひ作ってみてください💕💕

30年近く愛用してるクリステルのお鍋。

これがあるとストレス無く楽しく美味しいものを生み出せます

本当に買ってよかった物のひとつ。