サルシッチャとキャベツのペペロンチーノ
大船 スタイルカフェ(STYLE CAFE)さんにて。
http://style.kumo.cc/
今日は、サルシッチャとキャベツのペペロンチーノです。
サルシッチャは、ソーセージの事だそうです。
プリッと歯ごたえがあって、肉のうま味があるサルシッチャと、あっさりとした甘味のあるキャベツとパスタの組み合わせは、シンプルですが、飽きがこない味です。
ドリンクは今日も、ハニーレモンビネガーです。
さっぱりして甘すぎないので、食事ともよく合います。
http://style.kumo.cc/
今日は、サルシッチャとキャベツのペペロンチーノです。
サルシッチャは、ソーセージの事だそうです。
プリッと歯ごたえがあって、肉のうま味があるサルシッチャと、あっさりとした甘味のあるキャベツとパスタの組み合わせは、シンプルですが、飽きがこない味です。
ドリンクは今日も、ハニーレモンビネガーです。
さっぱりして甘すぎないので、食事ともよく合います。
豚肉のとろとろブレゼ カポナータ添え
大船 スタイルカフェ(STYLE CAFE)さんにて。
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今日のランチは、豚肉のとろとろブレゼ カポナータ添えです。
ブレゼは、フランス料理用語で蒸し煮のことらしいです。
豚肉が、本当にとろとろ柔らかいです。厚みがあるのにお箸で切れちゃう感じです。
カポナータは野菜のトマト煮のことだそうです。
豚肉があっさりとした味付けなので、トマトのこくのあるカポナータが、合います。
スープは、夏野菜のズッキーニと、パプリカが入っています。
デザートは、ストロベリーブランマンジェです。
ミルクの味がする冷たいデザートです。
有機コーヒーもいただきました。
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今日のランチは、豚肉のとろとろブレゼ カポナータ添えです。
ブレゼは、フランス料理用語で蒸し煮のことらしいです。
豚肉が、本当にとろとろ柔らかいです。厚みがあるのにお箸で切れちゃう感じです。
カポナータは野菜のトマト煮のことだそうです。
豚肉があっさりとした味付けなので、トマトのこくのあるカポナータが、合います。
スープは、夏野菜のズッキーニと、パプリカが入っています。
デザートは、ストロベリーブランマンジェです。
ミルクの味がする冷たいデザートです。
有機コーヒーもいただきました。
ストロベリースカッシュ
大船 スタイルカフェ(STYLE CAFE)さんにて。
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今日の追加ドリンクです。
ストロベリースカッシュです。
ストロベリーのノンアルコールリキュールを炭酸水で割っています。
お花を飾ってくれました。
少し照明が暗くてわかりにくいですが、赤いソーダとデンファレのお花の色が合っていてとても綺麗です。
もう一杯は、アイスのカフェラテです。
ミルクの上にエスプレッソが注がれています。
香りがよくて、程よい苦味があって飲みやすいです。
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今日の追加ドリンクです。
ストロベリースカッシュです。
ストロベリーのノンアルコールリキュールを炭酸水で割っています。
お花を飾ってくれました。
少し照明が暗くてわかりにくいですが、赤いソーダとデンファレのお花の色が合っていてとても綺麗です。
もう一杯は、アイスのカフェラテです。
ミルクの上にエスプレッソが注がれています。
香りがよくて、程よい苦味があって飲みやすいです。
