大船スタイルカフェの魚のポワレ フレッシュトマトのケッカソース

大船 スタイルカフェ(STYLE CAFE)さんにて、ランチ。

今日はランチをいただいています。ランチはお肉かお魚のメニューを選べるのですが、今日は、魚のほうをチョイスしました。

今日のお魚は魚のポワレ フレッシュトマトのケッカソースです。
ちなみにお肉料理だと
豚バラ肉のとろとろブレゼ トマトソースオレガノ風味でした。こちらもおいしそうです。

焼いてあるお魚には、小さめの角切りトマトが乗せられていて、お魚の下にソテーされたキノコが敷かれています。
生のトマトでソースも少し酸味があってさっぱりしています。

スープは冷製のコーンスープでした。こちらはコーンの甘味がよくでています。

デザートは、初の梅ゼリーです。
梅ジュースにも使われている自家製梅シロップで作られた透明なゼリーで見た目にも涼しげです。
昨日からディナータイムのメニューが一新されたようです。こちらも楽しみです。

大船 スタイルカフェで真鯛のカルパッチョBOWL

大船スタイルカフェ(STYLE CAFE)さんにて。

今日は、真鯛のカルパッチョBOWLです。
さっぱりとしたぽん酢をかけていただきました。
スライスされた真鯛の上に、お花みたいにきれいにいくらがちらしてあります。

オクラとお葱も乗っていて、真鯛の白といくらの赤とオクラの緑で、きれいです。

大船 スタイルカフェで、うなぎとパルミジャーノのひつまぶしリゾット

大船 スタイルカフェ(STYLE CAFE)さんにて。

今日は、うなぎとパルミジャーノのひつまぶしリゾットです。

リゾットの上にうなぎが乗っています。