お魚の味噌マヨネーズ焼き

大船 スタイルカフェ(STYLE CAFE)さんにて。

http://style.kumo.cc/

今日のランチは、お魚の味噌マヨネーズ焼きです。

本当は、お魚のポワレ フレッシュトマトのケッカソースの予定でしたが、
人気で品切れになってしまったそうです。

でも、味噌マヨネーズ焼きも好きなんです。

お味噌とマヨネーズを合わせたソースは、甘味があって、マヨネーズのまろやかさがいきています。

柔らかい白身魚と合わせていただくと、とろりとした食感です。

食欲の出る味です。



スープはキノコのスープです。まいたけとしめじが入っています。

ちょっと秋に向かっているのかな。





デザートは、ピーチシナモンのブランマンジェです。

甘くてミルク味のする優しい味のデザートです。