お魚のジェノバチーズ オーブン焼き

大船 スタイルカフェ(STYLE CAFE)さんにて。

http://style.kumo.cc/

今日のランチは
お魚のジェノバチーズ オーブン焼きです。

お魚にバジルのペーストとチーズとトマトが乗せてあって、オーブンで焼いてあります。

チーズもトマトもトローリとしています。
付け合わせのサラダは、玉ねぎのスライスとレタスです。



スープは、冬瓜とミニオクラとあさりが入っています。
半透明の冬瓜は、トローリと柔らかくて、
ミニオクラは、とっても小さいオクラですが、濃厚です。





デザートは、ルビーグレープフルーツのゼリーです。

情熱的な赤のゼリーは、中にグレープフルーツの果肉がたっぷり入っていて、甘酸っぱくて、フルーティです。