三崎マグロ、オクラ、山イモのネバネバボウル

大船 スタイルカフェ(STYLE CAFE)さんにて。

http://style.kumo.cc/

今日は、三崎マグロ、オクラ、山イモのネバネバボウルです。

今年の夏は例年にも増して暑いですね。
暑さで疲れ気味の人の為に、シェフが作ってくれました。

マグロとオクラ、山イモと卵黄が少し、シラスと大葉、トマトが入っています。

わさび醤油をかけて、まぜまぜしていただきます。

あっさりさっぱりしているけれど、スタミナが出そうな一皿です。