●イマドキJC(女子中学生）バレンタイン事情

こんにちは！【東京練馬石神井】自家製天然酵母パン教室・ホーロー×発酵料理家の藤田裕子（ふじたひろこ）です。

気づけば、ブログ更新もできずに数日、。（書きたいネタたくさん！！）

試作のためパンをこねこねするお隣で、今年は娘のお友達がバレンタインの準備に集まってくれました。

イマドキJCの、手作りスイーツたち❤️

きっと仲良しのお友達同士なんだけど、作っている最中、ほぼ無言という、、（笑）。

すさまじい集中力（笑）。

我が娘は、ラングドシャを焼きチョコとお飾りを。

最近は、小学校のうちから友チョコなるものを作ったり交換したりするようですが、うちの娘は、昨年デビュー。

年々、増えるのね（笑）

私がお菓子作りにはまったのも、中学生の頃からだったな〜と❤️

娘もせっせとがんばっておりました＾＾

ほほえましいね〜。

見た目以上に、風味や食感重視なのが、我が子らしい（笑）。

（ちなみに、こちらのガトーショコラがおいしくて止まらない、。）

JC５名があつまり、気づいたこと。

・レシピの重要性

・基本を知る大切さ

いや〜、イマドキJCたち、おもしろいほどにいろんなことが起こるもんです（笑）。

おもいもよらぬこと、多発！！

この日、心から感じたこと。

「信頼できるレシピで、基本をしっかりおさえて、丁寧につくることの大切さ」

はじめてのレシピが、信頼して良いものかどうかまずは精査してみましょうね＾＾

あなたのはじめての人になれたら、うれしいです＾＾

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