自由が丘では大好きなパティシエ辻口さんのショップめぐりをしました。
今回初のお豆専門店、feve(フェーヴ)。
店内には色とりどりの包装で豆菓子、かりんとう、クッキー、フィナンシェ
などが並びます。
6種類を自宅用に購入。
アーモンド×メープルバニラ
アーモンドの周りはかりかりさくさくの食感で、香ばしい
ソラマメ×紫イモ
見た目もおしゃれで紫イモの風味がちゃんと活きてます
いもチップも少し入っていておしゃれです。
こちらにはなんとゴーヤチップ入り
そうきたか~とおどろきもありつつ、
これがまた、よいアクセントになります。
ソラマメ×焼きトウモロコシ醤油
こちらが今回ゲットしたものの中では、ナンバーワンヒットでした
フリーズドライ?のコーンがサクサクとコーンの香りもたっぷりで
おいしい!!ソラマメのお菓子って、初めてでしたが、
カリカリでポイポイ食べてしまいます。
中身はジップ付きのビニールなんで保存にも便利。
さすが、辻口さん。
辻口さんの作りだすお味、大好きです