12月幼稚園最後の日。
吉祥寺と西荻窪の間の、東京女子大前にある
「アテスウェイ」というケーキ屋に行ってきました。
甘いもの好きのお友達が教えてくれたお店。
11時オープンと同時に店内はお客さんでいっぱい。
チョコケーキの種類が特に豊富で、決め難いほどの
種類が並んでました。
6個ほど買いましたが、帰宅後箱を開けたら、
残念なことになっていたので、
無事だったものだけ、ご紹介。
ロールケーキ。
生地が少しもちっとしたスフレ系。
クリームは生クリームにマロンクリームを混ぜた感じの
モンブランのようなクリームでおいしいっ
イチゴのショートケーキ。
よく、お店の実力が出ると、言われますが、
そんなに好きではないというか、想像がつく感じがして、
最近は買うことがあまりなかったのですが、
開店待ちの列に並んでた時、常連らしき方に
お勧めを聞いたところ、「絶品」との事だったのでトライ。
結果・・・、「絶品
」
確かにおいしい。
スポンジの味と食感、生クリーム、イチゴの酸味、甘み、
すべての一体感が素晴らしい
ショートケーキは、想像の範囲かとあまり期待してなかったけど、
イチゴ嫌いの長女ちゃんが珍しく、一口、また一口と
口へ運んでいました。
バランスの良いケーキでした。
「シュークリーム」
ケーキ屋で必ず買うものの一つ。
小ぶりのシューにクリームたっぷり。
コクのあるまったりとしたクリームに
カリッと焼き上げた皮とアーモンドのカリカリが
絶妙
パパ曰く、「いままで食べた中で一番か2番や」
何番かはともかくとして、確かにおいしかったです
「キャラメルケーキ」
下がタルト生地、ナッツの入った塩キャラメルと
キャラメル？チョコ？のムースが層になっています。
この塩キャラメル部分、参りました。
最近年齢のせいか、甘いものをたくさん食べれなくなってきたのですが、
このケーキ、隠し味の塩が全体の味をきゅっと引き締めていて、
あまいんだけど、また食べて分析したくなる味。
複雑な感じで、お気に入りになりました
アテスウェイ、さすがお客さんの絶えない店には
ひきつける個性があるなあと改めて感じました。
また行こうっと