<烹饪原料>
牛肉(用于日本式火锅)X200g
烤豆腐X1块→切成 1/6 份
魔芋丝X1袋→短暂沸腾后、切成
白菜X2片→切成
大葱X1个→切成 5cm 份
香菇X4个→轴线截断
苘蒿X1/2束→切成
A:酱油、水、料酒、甜料酒…各 50 毫升、糖…2大勺
牛油、或者色拉油
鸡蛋X2个
<如何烹饪>
1.沙锅内倒入油烧热
2.大葱炒至出香味后、烧烤牛肉，直至牛肉变色。
3.加入 A 并煮开。
4.加入魔芋丝、香菇、白菜和烤豆腐、2分钟并煮开。
5.加入苘蒿、并煮开。
在碗里打一个鸡蛋，然后吃馅。