昨日のバンゴハン。

昨日はねー、ほんまにがんばりまして。





魚をさばくの、ほんまに苦手で。

怖いし、魚のニオイがするし。。。

内蔵とか。。。

頭落とすとか。。。




でも、がんばりやした。


アジです。





ぜいごを落として。。。





内蔵とって、おなかをキレイにして。。。





今回は、あたまを落とさずに、おなかのなかと、お魚自体に

結構多めに塩して、グラタン皿にタマネギ敷き詰めて、

お魚のせて、お好みのお野菜を。

冷蔵庫に、乗せれるようなお野菜がピーマンしかなかった件！！！www


んで、白ワインふって、塩こしょう、ガーリックをみじん切りに

して、カリカリに焼き揚げたものをかけて、

オーヴン200℃で、25分くらい焼きました。








出来上がり☆



これがさ、ものっそ美味しくて！！！


また作ろうーっと。


ごちそうさまでしたーーーー。