メモメモ。。。

あたしのメモ帳です。

メモとろうと思ったんやけど、文章が長いので、
ぶろぐに、記憶しといてもらおーっと。

なので、気にしないでね☆

これで、何ができあがるか、わかるかしら？



☆材料☆
アマランサス　1/2カップ
梅干し　１個
豆板醤　小さじ１
料理酒　小さじ１
醤油　小さじ1/2
昆布だし　適量


1
ア マランサスはざるに入れてさっと洗い、水気を切って小鍋に入れます。
鍋を中火にかけ、水分を飛ばしつつ軽く炒りつけます。
香ばしい香りがしてきたら水 300ccと梅干しを入れ、
梅干しをつぶして軽くかき混ぜます。沸騰したら弱火にし、蓋をして20分。
水分がなくなってきたら、豆板醤と料理酒、醤油で味 をつけます。