やっぱり朝食にはコーヒーなのですね! | 繁呼(はんこ)日記

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おせばおすほどツイテくる繁栄を呼ぶ消しゴム繁呼彫っています。

科学的にも証明されているみたいです(笑)



私は毎朝、スタバのコーヒー(プレスでいれてます)



これがないと、シャキッとしないんですよねひよこ



やっぱりハウスブレンドがお気に入りっす♪



こんな記事がありました。



shi-ブラックコーヒーにベーコンエッグの朝食shi-


たとえ、きちんと朝食を食べても、通勤途中で道や電車が混んでいたりすると、イライラすることもあります。


ちゃんと朝食を食べた気になっていても、糖分の足りない朝食だと血糖値が上がらず、脳に栄養が足りて


いないのです。

朝起きると、前日の夜ご飯を食べてから、かなりの時間が経過しているので、血糖値は下がっています。


脳の何十億という神経細胞には、常にグルコースという糖分の安定供給が必要です。


神経細胞は、糖分が欠乏するとたった数分で死んでしまいます


最後の食事から時間が経って、お腹が空いたり甘い物が食べたくなるのは、


神経細胞が糖分不足のアラートを出しているのです。

 

脳内で、糖分はアセチルコリン という、とても重要な神経伝達物質を生成します。


アセチルコリンは、学習や記憶、情緒や気分の安定、身体のコントロールなどを助ける物質です。

アセチルコリンは、食事から摂取されたコリンという物質から作られます。


コリンは、レシチン という成分から得ることができます。


そしてレシチンは、チョコレートやカップケーキ、ドーナツなどの焼き菓子に多く含まれています

ですから、朝食にチョコドーナツを食べると、朝から脳の栄養補給がしっかりとでき、落ち着いてじっくりと仕事や


勉強に励むことができます。


卵やベーコンの朝食でも栄養は十分な気がしますが、


脳にとってはアセチルコリンが足りず、栄養不足なのです。

日中、仕事をしたり勉強したりしながら、脳内ではコリンや糖分を使って


アセチルコリンが生成され続けています。


しかし、時間が経つにつれて注意力は散漫になっていき、段々とやる気がなくなっていきます。


昼間に脳を使い続けていると、今度はアデノシン という別の神経伝達物質が増え始め、


それが徐々にアセチルコリンを抑制し始めます


アデノシンのせいで、集中力がなくなったり、眠くなったりするのです。

こんな時に飲むと効果的なのがコーヒーです。


コーヒーに含まれるカフェインが、アデノシンの活動を抑え、


アセチルコリンを助けます


そして、再び集中力や記憶力を取り戻すことができるのです。


眠くなったらコーヒーを飲むというのは、化学的にも理に適ったことなのです。

ここまで読んだら、明日の朝食はドーナツとコーヒーで決まりですかね?


集中力が切れかかった頃の、3時のおやつにもいいかもしれません。


ただし、お腹いっぱいになると、今度は別の理由で眠くなってしまいますので、


食べ過ぎには気をつけてくださいね。

やっぱり、朝のコーヒーは理にかなっているようですオレンジ