塩麹の行方…

皆さんこんにちは♪
バレンタインから作り始めた
塩麹です。

10日くらいで出来上がるらしいですが、舐めるとまだまだしょっぱい

うまく発酵してないのかな！？

寒い日で、室内温度がマイナスまでいくので、冬眠中

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