『まる腸』食べて

焼肉。

もしかしたら、口蹄疫の余波でしばらく遠ざかるのかな？

人体には影響ないと言っても、狂牛病の時と同じで足並みは

遠ざかるみたい。関係ないのに・・・

早く納まって欲しいと願うばかり。

んな訳で、急に 『焼き肉』 が食べたくなったのでサクッとお出掛け。

のっけのオーダーと言えば 『タン』　普通はね！　でも

『まる腸』・・・？　

焼肉の本場？松阪でも耳慣れない名称　

素材としては誰でも知ってるアレ　『ホルモン』

知ってるのは、あのぷにゅぷにゅ系のアレ！

部位は『腸』

で、丸い腸　or　まるまる切らずに腸　言われはどちらか

知ったこっちゃないけど、これがめちゃうま♪

焼いたらこんな感じになって、中に濃厚な油が濃縮されている。

口の中に放り込むと、トロトロの油が口いっぱいに広がり

表現悪いが、重油並み？のコラーゲンが吸収できてしまう。笑

ついでにこのお店オリジナルの『センマイ』

普通は、黒系のものだが、このお店のは白いセンマイ。

これも珍しい！　どれもこれも絶品　

贅沢三昧の後はサウナで汗を流して〆かな？・・・