田舎のオヤツ

出勤前に田舎のお墓参りへ。欠かさない毎月行事、その①です。

途中の道の駅で、懐かしさのあまりつい買ってしまったのがコレ！

『でんがら』というお菓子（オヤツ？）

包葉味噌と言えば分かる「包」の葉っぱであんこ餅を包んである保存

食代わりの饅頭。包葉で包むことによって、雑菌効果も高いそうです。

先人達は、これを農作業や山仕事の合間に糖分補給や、簡易な食事

代わりに携帯したりもする、貴重な食べ物だったそうです。

それを我々は小さい頃、オヤツ代わりに食べてた育ったけど、

『でんがら』って？なに？？？な～んて、ず～っと思ってたら・・・

今日始めて知りました。知らなくても方言？くらいで済んでたかな。

包葉に包まれた餅には葉っぱの後が十文字や田に写り（残り）それが

田（でん）・・・跡（ガラ）　　でんがら・・・　となったそうです。

ちょっと苦しい理由付けのようにも思えますが、事実なんですって。

久しぶりに３時のオヤツに食したら・・・胸焼けしましたっ！

でも長年の？が解明し、胸がス～っとしました。寒・・・

夕方、波があれば 海行きでしたが、あまりに小さいのでキャンセル。

こういう時は、地球環境保護？の為、草刈りに行ってきます！