食育ってことで さつま芋を植える

ここ最近、食育ってのが気になって・・・

これ、結構幅広くってオモシロイ！

この事はまた今度詳しく。

若い頃はボンビーで、毎日でも焼肉食べたいと思ってたけど、

今じゃ余程の事が無い限り肉系のものは遠慮ぎみ。

（今でもボンビーには変わりませんがね・・・）

生活習慣病の１つにも、食生活（食事）が大切ですよ！と

アナウンスされている。特に野菜中心の食生活にスライド

していきましょう！となっている。現にアメリカもそのように。

そんな中、自称Ｂ級グルメの私は、どうせなら食材から作って

しまおう！ってことで、数年前から野菜作りを始めてます。

自分でも家庭菜園の枠は超えてるなぁ～って気がしています。

で、今日は時間があったので、さつま芋を植えてみました。

今植えると、夏頃に第一弾が収穫できて、さらにそれをもとに

植え付けすると、秋頃にも再収穫できるんです。

ちょっとしたイベントを考えての作業でしたので、地道な作業も

面白く任務完了しました！　秋が楽しみです♪

芋類は、畑の状態が痩せている土壌のほうが良く育つんですね。

栄養タップリの土壌には逆に合わないんです！

鹿児島や、火山灰系の地域には、美味しいお米ができない変わりに

このような芋類が美味しく育つんですね！

だから、芋焼酎なんかはそういう地域のがメジャーなんですね！

そんなこと誰でも知ってるのかな？

そんなこんなで今日は疲れました・・・