モラタメさんから「キユーピードレッシング3本」をモラたのでそのレポです。
今回届いたのはこちらの3種。
レモンドレッシング、にんじんドレッシング、オリーブオイル＆オニオンドレッシング。
緑のキャップ(レモン、にんじん）のは果実のお酢で作ったシリーズだそう。
では早速にんじんドレッシングから。
シンプルにサラダにかけて。
にんじんらしいオレンジ色が見た目にも綺麗で、爽やかなお酢の味がよくわかります。
白ぶどう酢を使ってあるそうですっきりとした味わいです。
次はレモンドレッシングを使って鯛のカルパッチョ。
レモン果汁とグレープフルーツ果汁も入っているそうで、どちらかというとグレープフルーツが勝っているように感じました。
酸味も強くなく、あっさりしたレモンドレッシングで、パンチが欲しい人には物足りないかも･･･。
レモンドレッシングでキユーピーのサイトに載っていた鶏のホイル蒸しも作ってみました。
野菜、きのこと鶏を入れた上からレモンドレッシングをかけて蒸します。
爽やかで食べやすい味になっていて美味しい～、きのこをもっとたくさん入れても良かったな。
新鮮な味でした。
オリーブオイル＆オニオンドレッシングはスズキのカルパッチョで。
オリーブオイルが強いわけではなく、オニオンが勝っているわけでもない･･･絶妙なマイルドさでどんなものにも合いそうなお味。
エキストラバージンオリーブオイルの効果で少しは健康に近づけそう？
キユーピーさんはいろんなドレッシングを発売されていますね。
この3種もサラダなどに良く合う味としてたくさん研究されているのだと思います。
スーパーで見かけたら手に取ってみよう。
