昨年末、夫が初めてチャーハンを作ってくれた記事をUPしましたが、今度は豚のチャーシューを作ってくれました。
ネットで見てビールを使って煮込むチャーシューを作ってみようと思ったようです。
材料は前日に私が買い物に行きましたが、この日私が仕事から帰ってきたら出来上がっていました。
仕事から帰ってきたら夕食が出来上がっているなんてありがたいことですね。
柔らかくて味もちょうど良く美味しかったです。
部屋を暖める灯油ストーブの上でじっくり煮込んであるのでガス代削減で一石二鳥。
今回、チャーシューは計500グラム作ってくれましたが、チャーハン用に少しだけ残しておき、また後日作ってくれることになりました。
ごちそうさまでした。
