ジャンボゴーヤ。

母が育てたゴーヤがジャンボ。

包丁より大きい。

この時期、ゴーヤがドンドコ収穫出来るようで、私もせっせか頂いて帰るのだけど、消費が追いつかない。

今回はゴーヤの佃煮を作りました。

ゴーヤはビタミンCも豊富、カリウムや食物繊維も豊富。

頂いた分は余らせることなく美味しく頂きます。

にほんブログ村