頂き物でたまにメガ盛りを貰うご縁が多い我が家ですが…。
（過去のメガ盛りはこちらの記事参照。）
今回も夫が頂いてきました。
大量の水煮れんこん２㎏です。
ズッシリ１㎏入りのパック×２袋ということで、早速一袋使いましょう、と。
写真は4分の1くらいの量…使う前にボールに出した状態です。
今朝、早速酢レンコンを作りました。
大量だから多めに作ろうと調味料の分量を計算していると酢の方が足りなくなるという。
急遽、合わせ酢（市販品ストック）を足したけど、味はどうかしら。
明日また酢を買って調整しよう。
頂けることはありがたいことですね。
感謝。
