切り干し大根は自家製で。

切り干し大根を作っています。

わざわざ作っているわけではなくて、大根の皮を集めて干しただけのもの。
大根を料理するときに皮を剥きますが、それを捨てずに千切りし、ベランダの干し野菜ネットに入れておくだけ。

毎回出る量は少しずつでも、貯まればある程度の量になり、一気に料理で使っています。

ま、切り干し大根ってスーパーの乾物を買っても１００円くらいなので、これをやる労力を考えると…って感じですが。
私は日課になっていて苦じゃないのでやっています。

何事もコツコツと、ですな。
貯金も一緒で毎回少しずつでも貯まればある程度の金額になる…といいんですけど…。